豆（dòu）腐皮生产（chǎn）中如何操作磨（mó）浆机（jī）？

磨浆环节需要哪些设备？

   承诺豆腐（fǔ）机械厂家的磨浆设备包含三台200型磨浆机，两台拌渣机，控制器一套，生浆池以（yǐ）及配套的管件。整套设备是（shì）豆腐皮生产的关键，三联磨的时（shí）产（chǎn）量能够实现日产（chǎn）5000-6000斤豆腐皮的目标。如果三联磨配置的型号太小，或者使用设备（bèi）缺失，都会影响豆腐皮的产（chǎn）量。

   磨浆需要磨几遍？

  大豆蛋白体（tǐ）膜（mó）被破碎以后，从理论上来说（shuō）是磨得越细越有利（lì）于蛋白质的彻底溶出，但在实际生（shēng）产过程中，豆浆的细度（dù）控制必须与滤网的目数大小相结合（hé），并不是磨得越细越好。如（rú）果磨糊细度太细，则在（zài）离心分离（lí）过程中，大豆中的（de）纤维有可（kě）能通过滤网网孔进入到豆浆中，使最（zuì）终产（chǎn）品色泽灰暗、发板死硬没有弹性、口感粗糙。如果磨糊细度太粗，则在离心分离过程中，有可能使滤网网孔堵塞，致使大豆蛋白过多的（de）随着（zhe）豆渣排出，影响产品出品率，最终影响经济效益。

   承诺豆腐机械（xiè）了解磨浆环节的重要性，研发的三联磨成功的解（jiě）决了磨浆环节中的各种（zhǒng）问题，尽可能的提高了（le）豆腐皮生产的产量，是豆制品生产（chǎn）中不可（kě）或缺的一部分。现在越来越多的用户选择了三联磨，全自（zì）动三联磨浆系统采用高分离磨浆，内装豆渣分离器，使磨出的豆浆和豆（dòu）渣自（zì）动分（fèn）离，无须（xū）进行（háng）配制豆渣分离机，操作简便（biàn），自动化（huà）程度高，节省人工劳动力。